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おひとりさまの豚小間とじゃが芋でカツレツ
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おひとりさまの豚小間とじゃが芋でカツレツ-レシピのメイン写真

おひとりさまの豚小間とじゃが芋でカツレツ

ジョングレ
ジョングレ @cook_40053103

2018/6/26話題入り、2025/8/20クックニュース掲載ありありがとう!
豚小間にシャキシャキじゃがいもをプラスしてボリュームあるカツレツに✿

このレシピの生い立ち
豚小間100gで節約おかずを考えました。

2018/6/26話題入り、2025/8/20クックニュース掲載ありありがとう!
豚小間にシャキシャキじゃがいもをプラスしてボリュームあるカツレツに✿

このレシピの生い立ち
豚小間100gで節約おかずを考えました。

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おひとりさまの豚小間とじゃが芋でカツレツ

ジョングレ
ジョングレ @cook_40053103

2018/6/26話題入り、2025/8/20クックニュース掲載ありありがとう!
豚小間にシャキシャキじゃがいもをプラスしてボリュームあるカツレツに✿

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豚小間100gで節約おかずを考えました。

2018/6/26話題入り、2025/8/20クックニュース掲載ありありがとう!
豚小間にシャキシャキじゃがいもをプラスしてボリュームあるカツレツに✿

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材料

写真分
  • 豚小間 100g
  • じゃが芋 100~150g
  • 塩胡椒 少々
  • 小麦粉(薄力粉) 大2
  • 玉子 半分ぐらい
  • パン粉・揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き、2~3cmの千切りにする。太さはマッチ棒より少し太目✿

  2. 2

    ボウルに豚小間を入れ(大きければ切る)塩胡椒を振り、1のじゃがいもを入れ混ぜる。

  3. 3

    2に小麦粉を加えて混ぜお好みの形に成型する。

  4. 4

    3に溶き玉子、パン粉を付け、170℃ぐらいの油でカラッと揚げたら出来上がり~お好みのソースでどうぞ!

  5. 5

    なつき☆ミさんの『簡単&万能♪シンプルなサルサソース』ID:19216772がよく合います✿

  6. 6

    まやチャンさんが卵アレルギーの娘さんの為に卵抜きの衣で作ってくれました。母の愛でアレルギーが徐々に治まりますように✿

    • おひとりさまの豚小間とじゃが芋でカツレツ作り方6写真
  7. 7

    2019/4/29、2020/8/10クックニュースで取り上げて頂きました\(^o^)/アレンジOKお試し下さいね✿

コツ・ポイント

油の温度に注意!カラッと揚がったら中に火が通っているか1個切って確かめてね✿

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ジョングレ
ジョングレ @cook_40053103
2018/06/15 22:43に公開
こんにちはジョングレです。息子と娘が独立し、今は夫婦と私の母の3人で暮らしています。足を骨折し、久しぶりに皆様のキッチンにお邪魔していましたが、24/5/11ギプスが取れ自由の身に\(^^)/久しぶりにもかかわらず温かく迎え入れてくれたメンバーさんに感謝します。また13日から不束者になりますが、忘れないでいてくれたら嬉しいです。昔の友達と再会できたような嬉しさを味わえました。有難うございます
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このレシピのキーワード

カツレツ じゃがいも 薄力粉 卵 豚こま 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18529042
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