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中華の定番♪鶏肉と胡瓜の甘酢和え
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中華の定番♪鶏肉と胡瓜の甘酢和え-レシピのメイン写真

中華の定番♪鶏肉と胡瓜の甘酢和え

JACK0904
JACK0904 @cook_40063966

★2017.11.17 話題入り感謝です♪★鶏ささ身ときゅうりを細切りした中華の和え物です。
このレシピの生い立ち
鶏のささ身が残っていたので久しぶりに作ってみました。本来の作り方とは違いますが、文明の利器を駆使して凉拌鶏絲（リャンパンチースー）を簡単に作れるようアレンジしました。

★2017.11.17 話題入り感謝です♪★鶏ささ身ときゅうりを細切りした中華の和え物です。
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鶏のささ身が残っていたので久しぶりに作ってみました。本来の作り方とは違いますが、文明の利器を駆使して凉拌鶏絲（リャンパンチースー）を簡単に作れるようアレンジしました。

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中華の定番♪鶏肉と胡瓜の甘酢和え

JACK0904
JACK0904 @cook_40063966

★2017.11.17 話題入り感謝です♪★鶏ささ身ときゅうりを細切りした中華の和え物です。
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鶏のささ身が残っていたので久しぶりに作ってみました。本来の作り方とは違いますが、文明の利器を駆使して凉拌鶏絲（リャンパンチースー）を簡単に作れるようアレンジしました。

★2017.11.17 話題入り感謝です♪★鶏ささ身ときゅうりを細切りした中華の和え物です。
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材料

２～３人分
  • 鶏ささ身 ２～３本
  • きゅうり １本
  • ☆酢 大さじ２
  • ☆さとう 大さじ２
  • ☆鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • ☆塩 小さじ1/2
  • ☆しょうゆ 小さじ１
  • ☆ラー油 小さじ1/2
  • ☆こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    鶏ささ身はレンジで２～３分チンして冷ましてから薄くそぎ切りにし、さらに細切りにする。きゅうりも細切りにする。

    • 中華の定番♪鶏肉と胡瓜の甘酢和え作り方1写真
  2. 2

    ボウルに☆の合わせ調味料を加えてよく混ぜる。

    • 中華の定番♪鶏肉と胡瓜の甘酢和え作り方2写真
  3. 3

    １を加えてよく混ぜ、器に盛り付ける。

    • 中華の定番♪鶏肉と胡瓜の甘酢和え作り方3写真
  4. 4

    ✽2017.11.17　話題入りしました。れぽいただいた皆さまに感謝です♪

    • 中華の定番♪鶏肉と胡瓜の甘酢和え作り方4写真

コツ・ポイント

●最後に「愛情」を「大盛り」で加えることかな？
●にんじんや玉ねぎの細切りを加えると彩りが鮮やかになります。

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JACK0904
JACK0904 @cook_40063966
2013/05/31 11:30に公開
✽名古屋生まれの栃木育ち、血筋は長野。埼玉～栃木暮らし後、念願の安曇野に移住しちゃった還暦過ぎのおじさんです♪✽ワインや日本酒など食べながら飲めるお酒が好きです。あまりいける口じゃないのに料理しながら飲んじゃう…グラハム・カーみたいにね♪”キッチンが　料理しながら　スタンドバー”　なんちゃって^^;✽Myブログ『安曇野 大好き！』http://jack0904.blog.fc2.com/
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キュウリ ささみ

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