ベーコンと新玉ねぎの丸ごとスープ

ベーコンと新玉ねぎの丸ごとスープ-レシピのメイン写真

ベーコンと新玉ねぎの丸ごとスープ

とまとママ☆ @cook_40037773

クリンスイ『超軟水』を使って新玉ねぎの丸ごとスープ、ベーコンとスパイスでコンソメや、スープの素を使わなくても美味しい～♡
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新玉ねぎが大好きなので丸ごと煮込んでみました。

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新玉ねぎが大好きなので丸ごと煮込んでみました。

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クリンスイ『超軟水』を使って新玉ねぎの丸ごとスープ、ベーコンとスパイスでコンソメや、スープの素を使わなくても美味しい～♡
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新玉ねぎが大好きなので丸ごと煮込んでみました。

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材料

3人分

新玉ねぎ 3個
ベーコン 150g
クリンスイ『超軟水』 600ml
GABANクローブ 3個
GABANローリエ 1枚
塩小さじ１/２
GABANブラックペパー少々
オリーブオイル(炒め用) 小さじ２
にんにく(チューブ) 小さじ１

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作り方

1
玉ねぎは皮を剥き、先端と根の部分を切り落す。
2
鍋にオリーブオイルを入れ、2㎝h場に切ったベーコンをこんがり炒める。
3
2に水を入れ、玉ねぎにクローブを刺し、2つに折ったローリエにんにくを入れ、玉ねぎが柔らかくなるまで煮込む。
4

塩とブラックペッパーで味を調え、器に盛り付け、完成です。

コツ・ポイント

ベーコンをこんがり炒め、玉ねぎを柔らかくなるまで煮込む。

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とまとママ☆ @cook_40037773

2013/06/04 12:36に公開

毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています！とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡

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このレシピのキーワード

スープベーコン新たまねぎにんにく

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