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ランチにも♬野菜たっぷり中華丼*
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ランチにも♬野菜たっぷり中華丼*-レシピのメイン写真

ランチにも♬野菜たっぷり中華丼*

ritoritoa
ritoritoa @cook_40154673

おウチで簡単中華~♬
このレシピの生い立ち
中華丼が大好きです*一番シンプルな作り方です*

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材料

2人分
  • 豚バラ お好みの量で(私は100g前後)
  • 人参 4/1
  • 玉ねぎ 2/1
  • 茄子 3/1
  • 白菜 4枚 芯の部分
  • 白ネギ、ネギ お好みで
  • キクラゲえのき椎茸等 お好みで
  • 味覇 15g
  • 塩コショウ 少々
  • ごま油 3、4滴
  • オイスターソース 小さじ2/1
  • 水溶き片栗粉 大さじ1:1
  • 水 300cc
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作り方

  1. 1

    豚バラ、人参、玉ねぎ、白菜 、なすを食べやすい大きさに切る。なすは小さめに切るといいです。

  2. 2

    豚肉、人参玉ねぎなす白菜ネギの順で炒め塩コショウ少々する。

    • ランチにも♬野菜たっぷり中華丼*作り方2写真
  3. 3

    水300ccを入れグツグツしてきたら味覇を入れ、オイスターソースを入れ、ごま油を入れる。

    • ランチにも♬野菜たっぷり中華丼*作り方3写真
  4. 4

    味がきまったら水溶き片栗粉をゆっくり入れトロミを付けたら完成!

    • ランチにも♬野菜たっぷり中華丼*作り方4写真

コツ・ポイント

水を入れてからあまに煮過ぎない事!白菜のシャキシャキ感がなくなるます(・_・;

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ritoritoa
ritoritoa @cook_40154673
2013/06/04 06:10に公開

このレシピのキーワード

丼 なす ねぎ 白菜 豚肉 えのき しいたけ にんじん キクラゲ 玉ねぎ 長ネギ

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