ガーリックポテト
pinkydolphin @cook_40038453
新じゃがのおいしい季節です♪
パパも子供も喜ぶ一品!!
簡単で、あと一品に欲しいなぁって時に是非♪
このレシピの生い立ち
フライドポテト大好きな我が家｡｡｡
ノーマルポテトばかりで、芸がないなぁとｗ
昔どこかで食べたガーリックポテトを思い出し、こんな感じだったかなぁ｡｡｡と作ってみたら大絶賛ｗ
ガーリックポテト
新じゃがのおいしい季節です♪
パパも子供も喜ぶ一品!!
簡単で、あと一品に欲しいなぁって時に是非♪
このレシピの生い立ち
フライドポテト大好きな我が家｡｡｡
ノーマルポテトばかりで、芸がないなぁとｗ
昔どこかで食べたガーリックポテトを思い出し、こんな感じだったかなぁ｡｡｡と作ってみたら大絶賛ｗ
アプリでひらく作り方
- 1
新じゃがは、皮付きのままがおいしいので、よく洗ってくし型に切り、水にさらす。にんにくはみじん切り。
- 2
水にさらした新じゃがはザルにあげ水を切る。
- 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を入れ温め、キッチンペーパーなどで水分を吹きながらじゃがいもをﾌﾗｲﾊﾟﾝへ投入。（油はね注意！）
- 4
じゃがいもがこんがり狐色になるまで揚げ焼き（中火で時々返しながら15分から20分ほど）
- 5
じゃがいもの中まで火が通ったらにんにくを投入！
焦がさないように注意！ - 6
香りが出てきたら塩コショウを軽く振って出来上がり♪
コツ・ポイント
新じゃがでなくてもOKです。
皮はお好みで剥いても問題ありません。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れる前にレンジで加熱したらもっと時間短縮＆節約になりますねぇ｡｡｡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18529805
