白ワインに鶏肉とにんにく＆しょうがを入れ、10分ほど漬け込む。

鍋にキャベツを敷き、鶏肉と１の付け汁を入れる。

水と塩コショウも加える。ふたをして中火で20分煮込んで、完成。