ヤンニョムチキン♪(韓国の辛い唐揚げ笑)

ヤンニョムチキン♪(韓国の辛い唐揚げ笑)-レシピのメイン写真

ヤンニョムチキン♪(韓国の辛い唐揚げ笑)

haramiyu @cook_40167905

食べにくいから私は骨つき使いません(‾(工)‾)
このレシピの生い立ち
食べたいけど店に行くの面倒だし高いから(´Д` )家にあった鶏肉類で作りました笑

食べにくいから私は骨つき使いません(‾(工)‾)
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食べにくいから私は骨つき使いません(‾(工)‾)
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食べたいけど店に行くの面倒だし高いから(´Д` )家にあった鶏肉類で作りました笑

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材料

鶏モモ肉皮とって400gくらい
鶏ササミ 3本
☆たまご 1個
☆塩コショウ少々
☆醤油大さじ2
☆ニンニクすりおろし 2かけ分
☆酒大さじ1
片栗粉大さじ3
小麦粉大さじ3
ヤンニョム
★コチュジャン大さじ3
★ケチャップ大さじ3
★醤油大さじ3
★水あめ大さじ3
★ウスターソース大さじ1
★コショウ少々
★玉ねぎ小さいの半玉分
★酒大さじ1
★砂糖大さじ1
★ニンニクみじん切り 1かけ分

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作り方

1
鶏肉を食べやすく切り☆を混ぜ合わせたものに漬け冷蔵庫でしばらくおく(下拵え早くしたのでご飯の時間まで放置しました笑)
2
★をすべて合わせておく
赤い！笑
3
ご飯の時間が近づいてきたら、合わせておいた★をフライパンで火にかける(焦げ注意)煮たって少し経てばok
4

冷蔵庫から漬けておいた鶏肉を出し、小麦粉、片栗粉を入れ混ぜ、鶏肉を揚げる
5

唐揚げをフライパンに入れてヤンニョムを絡めたら完成！
6

最後にお好みでカシューナッツかピーナツ砕いたの、無ければ胡麻をかけてもいいです(‾(工)‾)

コツ・ポイント

コチュジャンは韓国ので！

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haramiyu

haramiyu @cook_40167905

2012/03/07 11:01に公開

このレシピのキーワード

から揚げヤンニョムチキン片栗粉ささみ鶏もも肉にんにく卵酒コチュジャン小麦粉玉ねぎケチャップ

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