＊夕飯＊残った枝豆で栄養満点ひじき煮

＊夕飯＊残った枝豆で栄養満点ひじき煮-レシピのメイン写真

＊夕飯＊残った枝豆で栄養満点ひじき煮

TTkichen @cook_40060790

買い足さなくても美味しくできる！残ったもので作りましょう♪食材満載で栄養満点♪♪
このレシピの生い立ち
「豆」「きのこ」「海草」類は、毎日摂取しようと心がけています。ならば枝豆が残ったときは、【ひじき～】でしょ。一品ですべて摂取しちゃおう＾＾

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「豆」「きのこ」「海草」類は、毎日摂取しようと心がけています。ならば枝豆が残ったときは、【ひじき～】でしょ。一品ですべて摂取しちゃおう＾＾

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＊夕飯＊残った枝豆で栄養満点ひじき煮

TTkichen @cook_40060790

買い足さなくても美味しくできる！残ったもので作りましょう♪食材満載で栄養満点♪♪
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「豆」「きのこ」「海草」類は、毎日摂取しようと心がけています。ならば枝豆が残ったときは、【ひじき～】でしょ。一品ですべて摂取しちゃおう＾＾

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材料

４人分

乾燥ひじき 20ｇ
枝豆残った分
しめじ 1/2束
にんじん 1/2本
がんもどき丸型残った分
ごま油大１
だし汁 200ｃｃ
酒大１
みりん大１
醤油大１

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作り方

1
枝豆を豆だけ出す。ひじきは、水で戻し水気を切る。にんじんは千切り、しめじはいしづきをカット。がんもどきは好みの大きさに。
2
フライパンにごま油を熱し、枝豆・にんじんを炒める。
3
次に、しめじ・ひじきを入れ更に炒める。
4
だし汁・酒・みりん・醤油の順に入れ煮汁がなくなる寸前まで煮る。火を止める頃味がしみ易いがんもどきを入れる。
5
お皿に盛ったら、はい！出来上がり♪

コツ・ポイント

余ったり、残ったりした食材を使う！特に買い足したりしないんです。がんもどきも煮物に使って余っていたものです。油揚げがなかったので、入れてみました。

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TTkichen @cook_40060790

2010/10/13 11:41に公開

ごくごく普通の家庭料理・お弁当（私）やお菓子づくり（娘）のんびり＊＊＊楽しい毎日♪♪ 「グーたら主婦」精神で作っています＾＾；感謝を込めて、コメント書かせていただいてます♡

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このレシピのキーワード

煮物枝豆ひじきシメジにんじんがんもどき酒

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