☆向日葵の種カリカリクッキー☆
mikoyin @cook_40169462
(参考分量：16枚)
このレシピの生い立ち
中国では「向日葵の種」はおやつやおつまみとして子供からお年寄りまで大人気です☆
日本では向日葵の種はうさぎや鳥の餌なので、ちょっとびっくりでしょうか＾＾
今日はそんな大人気の「向日葵の種」を使って美味しい美味しいクッキーを作ります♪
☆向日葵の種カリカリクッキー☆
(参考分量：16枚)
このレシピの生い立ち
中国では「向日葵の種」はおやつやおつまみとして子供からお年寄りまで大人気です☆
日本では向日葵の種はうさぎや鳥の餌なので、ちょっとびっくりでしょうか＾＾
今日はそんな大人気の「向日葵の種」を使って美味しい美味しいクッキーを作ります♪
アプリでひらく作り方
- 1
最初に⑧で使用する向日葵の種を160度のオーブンで8分間焼きます。
-
- 2
次に下地のクッキーを焼きます。ボウルにバター、砂糖を加えて泡立て器で少し混ぜ、同時に全卵を少しずつ混ぜ合わせます。
- 3
よく混ざったら薄力粉を加え、更に混ぜ合わせます。
-
- 4
薄力粉を手でよく混ぜ合わせ、厚さ1mm程度の四角形を作り、プレートに載せ170℃のオーブンで15～20分間焼きあげます。
-
- 5
④の間に向日葵の種のあんを作ります。
- 6
まずバターと砂糖を鍋に入れ弱火で熱し、溶けたら火を止め、手で触っても熱くない程度まで冷やします。
- 7
その後、全卵と薄力粉を加えて混ぜ合わせます。
-
- 8
①で準備した向日葵種を⑦に入れてスプーンでよく混ぜ合わせます。
-
- 9
下地のクッキーが焼き終わるので、その上に④～⑤で準備したあんをかけ、再度オープンに入れて170℃で15分～20分焼きます
- 10
焼きあがったらオーブンから取り出して、少し冷まして16枚に切り分けたら出来上がり~~~（＾＿＾）美味しいよ～～♪
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