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オムそばめし

ちるりーー
ちるりーー @cook_40155354

旦那のテンションもUP♡
がっつりゴハン‼
このレシピの生い立ち
夫婦2人暮らしで、三玉入りの焼きそばの麺が一玉だけ余っていて…!

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材料

2人
  • ご飯 小丼ぶり1杯分
  • 焼きそばの麺 1袋
  • 冷蔵庫の野菜(人参、玉ねぎ、ピーマン等) 好きな量
  • あれば豚コマ 100gくらい
  • ★お好み焼きソース 大さじ2
  • ★ウスターソース 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1弱
  • 油 大さじ1
  • 卵 2個
  • 牛乳 大さじ2
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    焼きそばの麺を細かく切っておく。

  2. 2

    フライパンに油を敷き、野菜と肉を炒める。

  3. 3

    ご飯、焼きそばの麺を順番に投入する。★の調味料を入れて全体に味付けする。

  4. 4

    とき卵、牛乳、塩コショウを混ぜる。別のフライパンに分量外の油を敷き、薄焼き卵を作る。

  5. 5

    そばめしを皿に盛り付け、薄焼き卵で包む。分量外のお好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをトッピングして完成。

  6. 6

    --

コツ・ポイント

あれば紅生姜もそばめしにin♡

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ちるりーー
ちるりーー @cook_40155354
2013/05/31 14:41に公開
料理や家事、趣味のハンドメイドのことを中心に書いているブログもよろしくお願いします(*^_^*)↓↓↓http://ameblo.jp/ch12u/
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このレシピのキーワード

そばめし にんじん ピーマン 焼きそば 牛乳 卵 豚こま 玉ねぎ ご飯

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