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鮭フレークで☆白菜の簡単中華風旨煮
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鮭フレークで☆白菜の簡単中華風旨煮-レシピのメイン写真

鮭フレークで☆白菜の簡単中華風旨煮

usabin
usabin @cook_40044868

鮭と白菜、合いますよ~(^-^)b
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鮭フレークが少し残っていたので。

鮭と白菜、合いますよ~(^-^)b
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鮭フレークが少し残っていたので。

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鮭フレークで☆白菜の簡単中華風旨煮

usabin
usabin @cook_40044868

鮭と白菜、合いますよ~(^-^)b
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鮭フレークが少し残っていたので。

鮭と白菜、合いますよ~(^-^)b
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鮭フレークが少し残っていたので。

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材料

2人分
  • 鮭フレーク 小さじ2位
  • 白菜 外葉2枚
  • ☆中華だし顆粒 小さじ2/1位
  • ☆水 150cc位
  • ☆酒 小さじ1
  • ☆コショー 少々
  • ☆ニンニクおろし 少々
  • ごま油 小さじ1
  • 水溶き片栗粉 大さじ1~
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作り方

  1. 1

    白菜は茎と葉を半分に切り分け、茎の部分をタテ細切りに、葉はざく切りにする。

  2. 2

    テフロンのフライパンを温め茎を入れ少し炒め葉を加えて炒める。そこに鮭フレークを入れて軽く炒め☆を加え少し煮る。

  3. 3

    白菜がしんなりしてきたら火を弱めるか1度消して水溶き片栗粉をくわえトロミを付ける。

  4. 4

    再度火を強めて混ぜごま油を入れ軽くまぜたら火を止める。
    器に移して出来上がり♪

コツ・ポイント

鮭フレークの塩気で十分味が付きます。
焼き残った塩シャケ等でも代用できます。 ただ、塩気の差があるので味見して加減してね。
火加減に気をつけば簡単ですよ~(^-^)

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usabin
usabin @cook_40044868
2010/10/10 11:26に公開
簡単なレシピですが、皆さんのご飯作りのお手伝いになれば幸せです^_^ つくれぽ感謝だよ〜♫
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このレシピのキーワード

鮭 白菜 にんにく 酒

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