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鶏むね肉のレンジトマト煮込み
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鶏むね肉のレンジトマト煮込み-レシピのメイン写真

鶏むね肉のレンジトマト煮込み

京都二人暮らしの食卓
京都二人暮らしの食卓 @cook_40026916

材料を切ったらシリコンスチーマーに入れてレンジでチン。トマト缶と塩麹、ハーブとスパイスで朝からヘルシーに。
このレシピの生い立ち
鶏むね肉を、シリコンスチーマーで簡単にレンジでトマト煮込みにしました。

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鶏むね肉のレンジトマト煮込み

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京都二人暮らしの食卓 @cook_40026916

材料を切ったらシリコンスチーマーに入れてレンジでチン。トマト缶と塩麹、ハーブとスパイスで朝からヘルシーに。
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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 1/2枚
  2. しめじ 60g
  3. 玉葱 60g
  4. 人参 20g
  5. 蒸し大豆または煮大豆 60g
  6. Aガーリックパウダー 少々
  7. Aオレガノ 少々
  8. Aバジル 少々
  9. Aタイム 少々
  10. 塩麹 小さじ2
  11. トマト缶 200g
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉は食べやすいサイズのサイコロ状に、しめじはいしづきを取り3等分程度、玉葱は粗みじん、人参は薄い銀杏切りに。

  2. 2

    シリコンスチーマーに手順1の材料とAと塩麹、トマト缶を入れてよく混ぜ、ふたをして500Wで5分加熱し全体を混ぜる。

  3. 3

    さらに蓋をして3分程度加熱し、全体をよく混ぜ、鶏肉、にんじんに火が通っていれば出来上がり。

コツ・ポイント

シリコンスチーマーは材料を入れた時に7分目になる程度のサイズにしてください。ギリギリまで材料があるとふきこぼれの原因になります。

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京都二人暮らしの食卓
京都二人暮らしの食卓 @cook_40026916
2012/03/10 01:55に公開
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