セロリの皮を少しむく。

小口切りにし、生姜は千切りにする。

大根は皮をむき、棒状に切る。

クリームチーズを粗く切ってボールに入れ、オリーブオイル、はちみつ、醤油、すりゴマを入れてよく混ぜる。

こんな感じ。

全て混ぜ合わせで完成。