フライパンにサラダ油をひき、中火でズッキーニの両面を焼き、火が通ったら一旦取り出します。

次に豚バラ肉を入れてよく炒めます。火が通ったら、先程焼いたズッキーニを戻し、ポン酢を加え炒めたら完成です。