たこのカルパッチョ♪

チョコオレmama
チョコオレmama @cook_40170432

生たこをちょっとオシャレにカルパッチョに♪
マジックソルトで簡単に...お酒にぴったりです。

このレシピの生い立ち
生たこのお刺身に、青ネギや人参がついていたので(笑)
そのままカルパッチョの野菜に使いました。

たこのカルパッチョ♪

生たこをちょっとオシャレにカルパッチョに♪
マジックソルトで簡単に...お酒にぴったりです。

このレシピの生い立ち
生たこのお刺身に、青ネギや人参がついていたので(笑)
そのままカルパッチョの野菜に使いました。

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材料

  1. 生たこ(お刺身用) 1パック
  2. パプリカ(赤) 1/4個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 人参 1/4本
  5. 青ネギ 適量
  6. ドレッシング
  7. EXオリーブオイル 大さじ3
  8. 大さじ1
  9. マジックソルト 小さじ1
  10. レモン 小さじ1
  11. にんにくすりおろし 1かけ

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスし、パプリカは5mmくらいの角切り、人参は薄い千切り、青ねぎは小口切りにしておきます。

  2. 2

    お皿に玉ねぎを敷き、その上に生たこを置き、その他の野菜を上に飾る。

  3. 3

    ドレッシングを作って、上からかける。

  4. 4

    冷蔵庫でよく冷やしてできあがりです。

  5. 5

    皆さん、ゆでタコでも美味しいと作って下さいました!
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

ドレッシングはお好みで、量を加減して下さい。
冷やして食べると美味しいですよ♪

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チョコオレmama
チョコオレmama @cook_40170432
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自分の作った料理を残したくて始めました☆パスタが得意ですが、仕事をしてるので早くて簡単な料理が多いです。自分の作った料理で、みんなが喜んでくれたら嬉しいな...よろしくお願いします^^
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