東欧ロシアのリコッタパンケーキ＊シルニキ
＊conamonn＊ @cook_40037281
ビルズのリコッタチーズパンケーキの変形Ｖｅｒ．といった感じ。こちらの方が濃いですね。
このレシピの生い立ち
ビルズのパンケーキ配合よりリコッタ割合が多めだったのでどんな仕上がりになるのか興味がありました。
東欧ロシアのリコッタパンケーキ＊シルニキ
ビルズのリコッタチーズパンケーキの変形Ｖｅｒ．といった感じ。こちらの方が濃いですね。
このレシピの生い立ち
ビルズのパンケーキ配合よりリコッタ割合が多めだったのでどんな仕上がりになるのか興味がありました。
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉は篩いにかけ、材料を全部混ぜます。
- 2
温めておいたフライパンを一度濡れタオルの上でジュッと冷やし、また弱火にかけて生地を落とす。
- 3
フライパンでミニパンケーキ状態で焼きます。バターは敷かなくても大丈夫ですが、お好みで。
- 4
お砂糖が入っているのでシロップはいらないと思います。フルーツ等と一緒にどうぞ。
- 5
（シロップで食べたい場合はお砂糖抜きで作ると良いと思います。）
- 6
ビルズ リコッタチーズパンケーキ
レシピID : 18940986 - 7
「ロシア」検索TOP１０入り有難う。
- 8
最近BPはドイツ産の有機BP（こだわりのベーキングパウダーという商品名）にしました。素材的にも最強オススメ！
- 9
ロシアのお菓子カテゴリ入り有難う。
- 10
ソチ五輪関係でクックパッドニュースに取り上げて頂きました。
-
コツ・ポイント
チーズを手作りする時は、ミルク１リットルから作ると２００ｇには足りないかもしれません。
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