型にバターを塗り強力粉（分量外）を薄くふるい、余分な粉を落とし、冷蔵庫で冷やしておく。たまご、バターを室温に戻す。

薄力粉、ベーキングパウダー、ピスタチオパウダーを計り混ぜ、ふるっておく。オーブンを200℃に温めておく。

室温に戻したバターをハンドミキサーで柔らかいクリーム状にする。

クリーム状のバターに砂糖を加え、ハンドミキサーでよくすり混ぜる。

といた卵を少量ずつ（大さじ2くらいずつ）ボウルに加えハンドミキサーでよく混ぜる。多量に加えると分離するので気をつけて！

ゴムベラに持ち替え、ふるった粉類を半量加えて、ボウルの底からすくうように混ぜる。

牛乳を人肌に温めて、生地の入ったボウルに加え、ゴムベラですくうように混ぜる。（練らない）

アイシングカラージェルがあれば、グリーンを楊枝にほんの少し取り加える。残りの粉を全て加え、ゴムベラで混ぜる。

丸口金をつけた絞り袋に生地を入れ、型に7分目を目安に絞り入れる。（絞り袋がなければ、スプーンなどで流し入れる。）

型全体に生地をならしたら、空気を抜く為、型を台に軽く打ち付ける。

オーブンの温度を180℃に下げ、10分焼いたところで1度オーブンを開けアルミホイルをかぶせて更に10分焼く。（計20分）

焼き上がったら1度、型を台に軽く打ち付け、粗熱が取れたら型から取り出し、ケーキクーラーで冷ます。

冷めたら、できあがり。仕上げに、デコレーション用の粉糖をかけたり、アイシングをしたり、チョコペンで飾ってもかわいいです。

チョコペンの白と、パープルをジグザグに絞り、アラザンや、星型スプリンクルで飾り付けました！

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