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簡単｜まったり甘酢味噌チャーハン
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簡単｜まったり甘酢味噌チャーハン-レシピのメイン写真

簡単｜まったり甘酢味噌チャーハン

KShingo
KShingo @cook_40174863

ほんのり甘くまったりした和風チャーハン。
このレシピの生い立ち
卵かけご飯を食べようと思ったら卵の賞味期限が切れていたためチャーハンに。

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簡単｜まったり甘酢味噌チャーハン

KShingo
KShingo @cook_40174863

ほんのり甘くまったりした和風チャーハン。
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卵かけご飯を食べようと思ったら卵の賞味期限が切れていたためチャーハンに。

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材料

１人前
  • ご飯 茶碗１杯
  • 卵 １個
  • 油（オリーブオイルも可） 適量
  • ☆味噌 スプーン１杯
  • ☆砂糖 大さじ1/2
  • ☆お酢 適量
  • ☆みりん 少々
  • （キャベツなど野菜） 適量
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作り方

  1. 1

    最初に☆の材料を混ぜておく。
    （分量はお好みでOK）

  2. 2

    ご飯と卵を混ぜる

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ温め、先ほどのご飯を投入

  4. 4

    ある程度炒まったら先ほど作った☆を投入し、
    焼き色がつくまで焼く

  5. 5

    最後にお好みでキャベツなどの野菜を入れ軽く炒めて完成

コツ・ポイント

甘酢味噌は、
甘いのが好きな人は砂糖多めに。
酸っぱめが好きな人はお酢多めに。

私は薄味好みなので、
濃いめが好きな方は味噌を多めに入れてください。

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KShingo
KShingo @cook_40174863
2018/06/14 01:32に公開

このレシピのキーワード

炒飯 キャベツ 卵 味噌 ご飯

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