玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルを入れ、温まる前ににんにくを入れる。弱火でじっくりローストする。

にんにくの香りがたってきたら、玉ねぎを入れ、焦げないように炒める。

玉ねぎが透き通ってきたら、トマト缶を入れふ。フライパン周りがフツフツとしてきたら、砂糖を入れる。

煮詰まってきたら、塩胡椒をし、味見をしてお好きな味になったら完成！