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ファミレスの味♡絶品トマトソース
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ファミレスの味♡絶品トマトソース-レシピのメイン写真

ファミレスの味♡絶品トマトソース

anino
anino @cook_40154222

ハンバーグやチキンソテー、グラタンに相性ぴったりなソースです♡
このレシピの生い立ち
ファミレスのトマトソースが好きで、トマト感の強いソースを作りたくて。

ハンバーグやチキンソテー、グラタンに相性ぴったりなソースです♡
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anino
anino @cook_40154222

ハンバーグやチキンソテー、グラタンに相性ぴったりなソースです♡
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ハンバーグやチキンソテー、グラタンに相性ぴったりなソースです♡
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材料

  • 玉ねぎ 1/2玉
  • にんにく 大きめ 1片
  • カゴメ 基本のトマトソース 1/2缶
  • オリーブオイル 大さじ5
  • 砂糖 小さじ1杯
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、温まる前ににんにくを入れる。弱火でじっくりローストする。

  3. 3

    にんにくの香りがたってきたら、玉ねぎを入れ、焦げないように炒める。

  4. 4

    玉ねぎが透き通ってきたら、トマト缶を入れふ。フライパン周りがフツフツとしてきたら、砂糖を入れる。

  5. 5

    煮詰まってきたら、塩胡椒をし、味見をしてお好きな味になったら完成!

コツ・ポイント

オリーブオイル多めにすると、トマトソースとの混ざりがいいです。ちょっと多いかな?って位がベスト!
酸味が強い場合は、砂糖で調整してください。

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anino
anino @cook_40154222
2015/07/08 01:11に公開

このレシピのキーワード

にんにく 玉ねぎ

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