【夏】ネバネバサラダ

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ぁーし☺︎✴︎♡ @cook_40061651

夏に食べたいさっぱりサラダ。ヘルシーで体にも良さそう(^^)
このレシピの生い立ち
母がオクラと長芋だけでよく作っていたので、その他の好きなものも加えてみました。

【夏】ネバネバサラダ

夏に食べたいさっぱりサラダ。ヘルシーで体にも良さそう(^^)
このレシピの生い立ち
母がオクラと長芋だけでよく作っていたので、その他の好きなものも加えてみました。

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材料

3〜4人分
  1. オクラ 1袋
  2. 長芋 10cm
  3. 納豆 1パック
  4. ナメコ 1パック
  5. 木耳 5〜6枚
  6. 生姜(千切り) 3〜4枚分
  7. 鰹節 小分け1パック
  8. 出汁醤油or麺つゆ 大さじ1
  9. 白ダシ 小さじ1
  10. 少々

作り方

  1. 1

    オクラは熱湯で1〜2分茹でて5mm幅の小口切り切り。ナメコも茹でておく。

  2. 2

    長芋は皮を剥いて1cm角に切る。木耳は水で戻して食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    全ての材料をボールに入れてグルグルかき混ぜる。納豆のタレも辛子も入れちゃって下さい!

  4. 4

    塩味が足りなかったらお好みで調節して下さい。

  5. 5

    お皿に盛り付けて冷やして出来上がり!

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい(^^)
ごはんの上にかけてどんぶりにしても美味しいです♡

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1986年生まれ。神奈川県在住の新米主婦です。料理・お菓子作り大好き!そして何よりお酒が大好き♡2015年に息子が誕生しました♡みなさんのレシピで日々料理のお勉強をさせていただきたいと思います酒飲みなので、基本味付け濃い目です^_^;
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