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麺つゆバター&柚子風味のシーフードパスタ
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麺つゆバター&柚子風味のシーフードパスタ-レシピのメイン写真

麺つゆバター&柚子風味のシーフードパスタ

pyonpoco
pyonpoco @cook_40044966

柚子(胡椒)と大葉香る和風シーフードパスタ♬♫シーフードMixを使った簡単パスタなので、ランチに最適☆
このレシピの生い立ち
シーフードMixを使って和風パスタが出来ないかと考えました♪

柚子(胡椒)と大葉香る和風シーフードパスタ♬♫シーフードMixを使った簡単パスタなので、ランチに最適☆
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麺つゆバター&柚子風味のシーフードパスタ

pyonpoco
pyonpoco @cook_40044966

柚子(胡椒)と大葉香る和風シーフードパスタ♬♫シーフードMixを使った簡単パスタなので、ランチに最適☆
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材料

1人分
  • パスタ 80~100g
  • シーフードミックス(冷凍) 60~100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 大葉 2枚
  • バター 10g
  • 白ワイン(または酒) 大さじ1
  • ☆めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1~1・1/2
  • ☆パスタの茹で汁 大さじ1
  • ☆柚子胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライス。大葉は千切りにする。
    パスタは表示時間より1分程短めに茹でる。

    • 麺つゆバター&柚子風味のシーフードパスタ作り方1写真
  2. 2

    バターで玉ねぎ→シーフードミックスの順に炒め、白ワインを加え、アルコールが飛んだら☆を入れパスタも加えてさっと炒める。

    • 麺つゆバター&柚子風味のシーフードパスタ作り方2写真
  3. 3

    味見をして柚子胡椒を追加してください☆

    お皿に盛り、大葉をのせたら出来上がり!!

    • 麺つゆバター&柚子風味のシーフードパスタ作り方3写真

コツ・ポイント

今回、シーフードミックスはあらかじめ熱湯に通してます。
冷凍のまま炒める場合は水気が出ると思うので、
パスタの茹で汁は入れなくてもいいかと思います☆

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pyonpoco
pyonpoco @cook_40044966
2012/03/09 04:44に公開
『安い&シンプル&美味しい』がモットー♪~✿皆さまとの出会い&素敵レシピに日々感謝しております✿~『酵母の会No.4』
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このレシピのキーワード

大葉 パスタ シーフード バター 酒 玉ねぎ

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