きゅうりのピリ辛甘酢炒め☆

きゅうりのピリ辛甘酢炒め☆

bojako45 @cook_40042343

生で食べるだけじゃなーい！
立派なおかず＆おつまみに♪
ぜひお試しを(^-^)
このレシピの生い立ち
大きなきゅうりを大量にもらったので考えてみました。

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ぜひお試しを(^-^)
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大きなきゅうりを大量にもらったので考えてみました。

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生で食べるだけじゃなーい！
立派なおかず＆おつまみに♪
ぜひお試しを(^-^)
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材料

きゅうり(大きめ) 300g(正味)
ごま油小さじ２
醤油大さじ１
酢大さじ１
砂糖小さじ１
白ごま適量
七味唐辛子お好みで

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作り方

1

きゅうりを洗い、ピーラーで皮を剥く。
2

きゅうりを縦半分に切り、種の部分をスプーンで取り、斜めに５～６㎜に切る。
3

フライパンにごま油を熱し、きゅうりをサッと炒め、調味料、ごま、七味唐辛子を入れ全体に炒めればできあがり～⭐

コツ・ポイント

きゅうりの歯ごたえを残すため、炒める時間は短めにサッと仕上げて下さいね。

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bojako45 @cook_40042343

2015/07/13 03:54に公開

はじめまして＾＾作る料理は簡単な家庭料理中心です。なるべく旬のものを使って季節感も大事にしたいと思ってます。