お父さんのカイワレ豚巻き

芯と春のお父さん @cook_40095314
カイワレ大根を豚ロースで巻き巻きしたやつです。お酒のあてに最高です。
このレシピの生い立ち
4歳息子はこうしたらカイワレ食べるかな?という実験の為作りました。さてさて、食べてくれるかな。後日報告します。
後日:「お父さん!葉っぱ食べるの!?ダメだよ!お腹痛くなるよ!」と僕が食べるのさえ制止されました。まだハードルが高かったか…。
お父さんのカイワレ豚巻き
カイワレ大根を豚ロースで巻き巻きしたやつです。お酒のあてに最高です。
このレシピの生い立ち
4歳息子はこうしたらカイワレ食べるかな?という実験の為作りました。さてさて、食べてくれるかな。後日報告します。
後日:「お父さん!葉っぱ食べるの!?ダメだよ!お腹痛くなるよ!」と僕が食べるのさえ制止されました。まだハードルが高かったか…。
作り方
- 1
カイワレの根っこの方をてい!と切ります。
- 2
豚ロース肉に味付き塩こしょうを振っておきます。
- 3
2を中火で焼きます。色が変わったら取り出して、焼肉のたれを絡ませます。
- 4
豚野郎の上にカイワレ、マヨネーズを置きくるくる巻いておしまいです。
コツ・ポイント
マヨネーズを入れるところがミソです。ん?
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