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れんこんと大葉のつくね
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れんこんと大葉のつくね-レシピのメイン写真

れんこんと大葉のつくね

しーかちん
しーかちん @cook_40175013

今回はレタスの上にのせてネギとマヨネーズをかけました。
このレシピの生い立ち
つくねが食べたくて大葉と食感のあるれんこんを入れました。

今回はレタスの上にのせてネギとマヨネーズをかけました。
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つくねが食べたくて大葉と食感のあるれんこんを入れました。

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しーかちん @cook_40175013

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つくねが食べたくて大葉と食感のあるれんこんを入れました。

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材料

2人分
  1. 鶏ミンチ 320g
  2. れんこん 100g
  3. 大葉 10枚
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. 片栗粉 少々
  6. 塩コショウ 少々
  7. 油 適量
  8. 焼き鳥のタレ 適量
  9. レタス 3〜4枚
  10. ネギ 適量
  11. マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    れんこんと大葉を0.5cmぐらいに切って鶏ミンチと調味料を混ぜ合わす。

    • れんこんと大葉のつくね作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を引き鶏ミンチを好きな大きさにして焼く

    • れんこんと大葉のつくね作り方2写真
  3. 3

    両面焦げめがついて中まで火が通ったら焼き鳥のタレで味付けして出来上がり★

    • れんこんと大葉のつくね作り方3写真

コツ・ポイント

小さめに作って丼にしたりお弁当のおかずにしてもOKです

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しーかちん
しーかちん @cook_40175013
2012/03/08 10:41に公開

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