あんまり甘くないから好き！お家プリン
ｕｍｉ @cook_40052424
甘味を抑えたプリンです。 簡単に出来て美味しい懐かしい子供のころに食べた味です
このレシピの生い立ち
子供のころから食べていた味。母になり今は 孫に作ってあげているプリンです
あんまり甘くないから好き！お家プリン
甘味を抑えたプリンです。 簡単に出来て美味しい懐かしい子供のころに食べた味です
このレシピの生い立ち
子供のころから食べていた味。母になり今は 孫に作ってあげているプリンです
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に５０gの砂糖と水大さじ２を入れ 焦げて来たら 水大さじ１を入れる。砂糖が煮溶けてなかったらもう一度火にかけ溶かす。
-
- 2
プリン型に薄くバターかサラダ油を塗り１を入れる
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- 3
バニラのさやからビーンズを出し牛乳 砂糖と一緒に温める
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- 4
卵を割りほぐして置く
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- 5
卵液と牛乳を合わせ 漉す。
-
- 6
型に入れ予熱なしのオーブン１６０℃で２0分 粗熱が溶てたら冷蔵庫に入れる。くしを刺して卵液が上がってこなければOKです。
-
コツ・ポイント
予熱で すが入りやすいので 早めにオーブンから出してもOKです。 蒸し器で蒸す場合は上記が上がってきたら弱火にして３分１５分放置して冷蔵庫に入れてください。
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