鍋に水を入れ寒天を煮溶かし、ひと煮立ちしたらマービーを加え、混ぜながら煮立たせる。

抹茶を適量の水で溶かしておく。

くず粉に水を加えて溶かし、鍋にこし入れて火にかける。中火で熱しながらよくかき混ぜ、透明になるまでふつふつと煮る。

3に1を少しずつ加えのばし、火からおろして2を茶こしでこし入れ、よく混ぜる。

4の寒天液少量に、マービーつぶあんを混ぜてカップに入れ、続いて残りの寒天液を入れ冷やし固める。