一口サイズ！ビビンバ巻き＊

Name: 一口サイズ！ビビンバ巻き＊
Yield: 2-3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ささみ（薄切り） 70g〜; 人参 1/4本; インゲン 5本; 塩こしょう 適量; ごはん 適量; ごま油 小さじ1; ＊砂糖 小さじ1; ＊酒 大さじ1; ＊しょうゆ 大さじ1; ＊コチュジャン 大さじ1/2弱; ＊おろしにんにく 小さじ1/2弱; ごま 適量

シェルファ @cook_40128374

ダイエットや少食でも食べられる一口ビビンバ＊
みんな大好きビビンバで食慾アップ☆
ごはんは少しなので糖質オフ♪
このレシピの生い立ち
ごはんも巻く肉巻き料理をヘルシーだけど美味しくアレンジしました♪

一口サイズ！ビビンバ巻き＊

シェルファ @cook_40128374

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材料

2-3人分

ささみ（薄切り） 70g〜
人参 1/4本
インゲン 5本
塩こしょう適量
ごはん適量
ごま油小さじ1
＊砂糖小さじ1
＊酒大さじ1
＊しょうゆ大さじ1
＊コチュジャン大さじ1/2弱
＊おろしにんにく小さじ1/2弱
ごま適量

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作り方

1

人参は細切りに、インゲンはお肉の幅に合わせて切り、レンジで加熱して柔らかくする。
2

肉を広げ、塩こしょうをし、加熱した人参、インゲンをのせる。ごはんも乗せて、巻いていく。
3

巻き終わりを下にして、ごま油を熱したフライパンに入れ、中火で一回り焼き目をつける。
4

焼き目がついたら、弱火にして蓋をし、3分加熱する。加熱後、混ぜ合わせた＊をからめる。
5

一口サイズに切ってお皿に盛り付ける。ごまを散らしたら完成♪

コツ・ポイント

つなぎ目に片栗粉をのり代わりに使うことがありますが、焼く時に下にするので片栗粉をカットしてさらに糖質オフに＊

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つくれぽ

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シェルファ @cook_40128374

2018/06/29 06:29に公開

保育園の管理栄養士＊食生活アドバイザー、フートコーディネーター持ってます☆ しばらくお休みしましたが投稿再開します♬料理ブログ「シェルファcook」開設！食費やちょっとした栄養豆知識を載せてます☆【時短・簡単・節約】をモットーにしたレシピです！　Instagramもやってるので、ぜひ見てください♡→@shellfacook

このレシピのキーワード

ビビンバいんげんにんじんささみ酒コチュジャンゴマご飯

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