納豆チーズ入り焼き油揚げ

いずへい
いずへい @cook_40168322

材料は何でもオッケー!
手軽でボリューム満点のおかずです。
お酒のおつまみにも抜群。
このレシピの生い立ち
安売りの納豆を大量買いしたときに、考えたレシピです。

納豆チーズ入り焼き油揚げ

材料は何でもオッケー!
手軽でボリューム満点のおかずです。
お酒のおつまみにも抜群。
このレシピの生い立ち
安売りの納豆を大量買いしたときに、考えたレシピです。

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材料

2人分
  1. 油揚げ 2枚
  2. 納豆 2パック
  3. ピザ用チーズ 20g(お好みで)
  4. 長ネギ(みじん切り) 1/2本
  5. 野沢菜(みじん切り) 2本
  6. 生ひじき(みじん切り) 1/4パック
  7. 1個
  8. ごま油・醤油 適量

作り方

  1. 1

    油揚げは油抜きをして水気を切る。等分にしたら、中を開く。

  2. 2

    納豆に混ぜる具はみじん切りにする。今回は野沢菜、ひじきですが、キムチやハム、山芋、かつおぶし等などなんでもオッケー!

  3. 3

    ボウルに刻んだ具、納豆、チーズ、卵、納豆についてくるタレと醤油、ごま油を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    1の油揚げに3を詰める。結構たっぷり入れてしまって大丈夫。口は縫うように楊枝で留める。

  5. 5

    ごま油をしいたフライパンや魚焼きグリルで焼く。

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いずへい
いずへい @cook_40168322
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元旦生まれの3歳坊主のママで只今2人目妊娠中。フードコーディネーター、きき酒師、江戸ソバリエです。子供向けからノンベェ料理まで、なーんでも作ります。 ブログ【いずへいのうまいもん日記】http://www.b-shoku.jp/modules/wordpress/?author=2484
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