たけのこご飯　えびとそらまめ柚子胡椒風味

たけのこご飯　えびとそらまめ柚子胡椒風味-レシピのメイン写真

たけのこご飯　えびとそらまめ柚子胡椒風味

うっひー @cook_40037114

薄味のたけのこ炊き込みご飯に、柚子胡椒風味の
エビとそらまめをトッピング！
春らしい色合いのたけのこご飯です。
このレシピの生い立ち
いつもの筍ご飯にちょっぴりおめかししました。

薄味のたけのこ炊き込みご飯に、柚子胡椒風味の
エビとそらまめをトッピング！
春らしい色合いのたけのこご飯です。
このレシピの生い立ち
いつもの筍ご飯にちょっぴりおめかししました。

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たけのこご飯　えびとそらまめ柚子胡椒風味

うっひー @cook_40037114

薄味のたけのこ炊き込みご飯に、柚子胡椒風味の
エビとそらまめをトッピング！
春らしい色合いのたけのこご飯です。
このレシピの生い立ち
いつもの筍ご飯にちょっぴりおめかししました。

薄味のたけのこ炊き込みご飯に、柚子胡椒風味の
エビとそらまめをトッピング！
春らしい色合いのたけのこご飯です。
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いつもの筍ご飯にちょっぴりおめかししました。

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材料

2合分

たけのこ水煮好きなだけ
油揚げ１枚
●ダシ醤油大さじ１
●顆粒ダシ小さじ２
●塩少々
●酒大さじ２
そらまめ 10～20粒位
エビ 8尾位
ダシ醤油大さじ１
柚子胡椒小さじ1/2

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作り方

1

米をといで、●の調味料を入れてから、炊飯器の線より少し少なめに水加減する。
2

炊飯器にたけのこと千切り油揚げを入れて普通に炊く。
3

そらまめとエビを茹で、皮をむいて、
ダシ醤油で溶いた柚子胡椒でマリネにする。
4

炊き上がったご飯に
トッピングしたらできあがり！

コツ・ポイント

柚子胡椒の香りを生かすために後からトッピング！
彩りもきれいですよ～。

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うっひー @cook_40037114

2009/04/17 07:54に公開

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このレシピのキーワード

ご飯エビそらまめ酒油揚げ

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