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絶品☆358✿和風ローストビーフ
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絶品☆358✿和風ローストビーフ-レシピのメイン写真

絶品☆358✿和風ローストビーフ

stussygirl
stussygirl @cook_40173949

ごっつう旨い‼358シリーズ~三五八を牛肉を塗り、放置する程美味しい♪嫁や子供に大好評☆記念日☆お祝い☆誕生日☆BBQに

このレシピの生い立ち
万能調味料の358漬け♪なんでも美味しいけどこの牛肉づけも絶品だったのでUP ☆参照♪ レシピID:18460638
三五八漬のアレンジが沢山ありますから、安心して♪美味しい♪
三五八料理を楽しんでいます

ごっつう旨い‼358シリーズ~三五八を牛肉を塗り、放置する程美味しい♪嫁や子供に大好評☆記念日☆お祝い☆誕生日☆BBQに

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万能調味料の358漬け♪なんでも美味しいけどこの牛肉づけも絶品だったのでUP ☆参照♪ レシピID:18460638
三五八漬のアレンジが沢山ありますから、安心して♪美味しい♪
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絶品☆358✿和風ローストビーフ

stussygirl
stussygirl @cook_40173949

ごっつう旨い‼358シリーズ~三五八を牛肉を塗り、放置する程美味しい♪嫁や子供に大好評☆記念日☆お祝い☆誕生日☆BBQに

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万能調味料の358漬け♪なんでも美味しいけどこの牛肉づけも絶品だったのでUP ☆参照♪ レシピID:18460638
三五八漬のアレンジが沢山ありますから、安心して♪美味しい♪
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ごっつう旨い‼358シリーズ~三五八を牛肉を塗り、放置する程美味しい♪嫁や子供に大好評☆記念日☆お祝い☆誕生日☆BBQに

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万能調味料の358漬け♪なんでも美味しいけどこの牛肉づけも絶品だったのでUP ☆参照♪ レシピID:18460638
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材料

牛肉1.4kg
  • 三五八漬けのベース:レシピID:18460638 肉が隠れるくらい
  • 牛肉 1.4kg(3.3lb)
  • 粗挽き胡椒 小さじ3(黒、白、ピンクのMIX使用)
  • にんにく 3かけすりおろし
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作り方

  1. 1

    保存袋にすべての材料を入れて2日冷蔵庫で漬ける。

  2. 2

    熱したフライパンに油をひき、全面に焼き色をつけます。

  3. 3

    1を170度のオーブンで45分焼く。 アルミホイルに包み...
    1時間放置.

    温度計参考
    ☆肉中心温度50℃

  4. 4

    CUT断面
    ~クレソルやハーブソルトでシンプルに塩胡椒ぐらいで食すべし。
    :グレービーソースや好みのソースでどぞ!

    • 絶品☆358✿和風ローストビーフ作り方4写真

コツ・ポイント

●三五八漬にすると、肉は柔らかくなり、旨味が増し,肉や魚の臭みもなくなります。便利な調味料です
●三五八漬の素(水を加えるだけの調合済で便利)スーパーで¥200/500g
●オーブンの焼き時間は肉の形状や、大きさにより加減して下さい。

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stussygirl
stussygirl @cook_40173949
2009/04/15 07:28に公開
男の食道楽、彼女の食道楽で都内美味しいものMAP作成中☆嫁は世間が認める別嬪さん。。男のような2面性を持つキャリアウーマン~~~~ @大酒飲みで、時々鬼に見える ~~~     ~~~~ ⋆*Wineソムリエ *****************⋆若手杜氏と、日本酒に合う肴会 主宰 ********************358普及.com ****つくれぽ中心に皆さんのおいしい肴を毎日求めてる
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このレシピのキーワード

ローストビーフ 牛肉 にんにく

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18537368
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