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*まぐろの漬け*-レシピのメイン写真

*まぐろの漬け*

momo苺☆
momo苺☆ @cook_40117264

1番好きな、マグロの食べ方です!
スーパーの値引き品など、少し色の悪いマグロも漬けにしちゃえば立派になっちゃいます~
このレシピの生い立ち
遠い昔に、お魚屋さんのおじさんに聞いた簡単漬けです。

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スーパーの値引き品など、少し色の悪いマグロも漬けにしちゃえば立派になっちゃいます~
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遠い昔に、お魚屋さんのおじさんに聞いた簡単漬けです。

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*まぐろの漬け*

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1番好きな、マグロの食べ方です!
スーパーの値引き品など、少し色の悪いマグロも漬けにしちゃえば立派になっちゃいます~
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遠い昔に、お魚屋さんのおじさんに聞いた簡単漬けです。

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材料

  • マグロの刺身 200g
  • ●だし汁 大さじ2
  • ●しょうゆ 大さじ5
  • ●みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ●の調味料を合わせて、マグロを漬けこむだけ!
    冷蔵庫で2~3時間でしっかり味が漬かります。

  2. 2

    温かい白いご飯の上に乗せて漬け丼にしたり、ちらし寿司に乗せたり、山芋やアボカドと一緒に合えておつまみにも。

  3. 3

    • *まぐろの漬け*作り方3写真

コツ・ポイント

切り落としなどのお刺身なら短時間で味が漬かります^^

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momo苺☆
momo苺☆ @cook_40117264
2009/03/29 17:24に公開
お料理するのも食べるのもダイスキなので、みなさんのレシピいつも参考にさせてもらってます(人´∀`o)☆・゜:*:ァリガト♫♫♫ゆっくりペースですが、よろしくお願いします♡頂いたつくれぽなど、お返事遅れがちですが、すみません><
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まぐろ 刺身

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