MYキムチで作る♪キムスパ&なめたけ♪

myseoul韓国 @cook_40137373
勇気凛りんさんのキムスパとkuisinbouさんの手作りなめ茸のファンで、お二人のレシピを合体させてしまいました。
このレシピの生い立ち
勇気凛りんさんのキムスパは、私の酸っぱいキムチでもおいしく食べれて、完璧なんです。ハムもキムチに合うし、マヨネーズもあうし、韓国海苔も合うし・・・。だし醤油がなくて手作りした時にみりんをいれたので、甘味を少し加えるといいんだとわかりました。
MYキムチで作る♪キムスパ&なめたけ♪
勇気凛りんさんのキムスパとkuisinbouさんの手作りなめ茸のファンで、お二人のレシピを合体させてしまいました。
このレシピの生い立ち
勇気凛りんさんのキムスパは、私の酸っぱいキムチでもおいしく食べれて、完璧なんです。ハムもキムチに合うし、マヨネーズもあうし、韓国海苔も合うし・・・。だし醤油がなくて手作りした時にみりんをいれたので、甘味を少し加えるといいんだとわかりました。
作り方
- 1
キムチは私の手作りの物で、発酵熟成され、かなり酸っぱいです。葉の部分を1cmぐらいに切ります。
- 2
手作りなめたけを用意します。作り方はID17423930を見てください。
- 3
フライパンを熱し、油をすこしひき、キムチを炒める。
- 4
茹でたスパゲティーを加える。
- 5
なめたけを加える。
- 6
こしょうをふり、皿に盛り付け、マヨネーズとのりをのせる。
コツ・ポイント
なめたけを作ること。マヨネーズは適度な量にすること。よく混ぜて炒める方がいいかな?
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