熱々とろっ冷めても濃厚♡簡単エッグタルト
ぽてまる太郎 @cook_40054008
熱々はクリームがとろける♪冷めても濃厚♡
カスタードはレンジで簡単♡タルト台はノンバター☆
このレシピの生い立ち
簡単美味しいエッグタルトを作ろうと
熱々とろっ冷めても濃厚♡簡単エッグタルト
熱々はクリームがとろける♪冷めても濃厚♡
カスタードはレンジで簡単♡タルト台はノンバター☆
このレシピの生い立ち
簡単美味しいエッグタルトを作ろうと
アプリでひらく作り方
- 1
タルト台をレシピID18772491を参照に空焼きして冷ましておく
- 2
カスタード作り。
耐熱ボールに卵黄と砂糖をいれ、泡立て器でよく混ぜる。 - 3
そこにふるった薄力粉を加えて混ぜる。混ざったら牛乳を少しずつ加えながらすべて混ぜ合わせる。
- 4
ラップはせずに600wで二分加熱して混ぜ→600wで再度二分加熱して混ぜ、更に600w2分加熱して混ぜ、合計３回加熱する
- 5
ゆるめのとろみが付いたらラム酒をくわえまぜ、ピッタリラップをかぶせて冷ます
- 6
空焼きしたタルトにこんもりと盛り上がる位クリームをいれる
- 7
190度に予熱したオーブンで25~30分程度焼いたら完成
コツ・ポイント
カスタードを作る時はその都度よく混ぜ合わせること。カスタードはたっぷりめにタルトに入れてね^^
焼き上がり目安は焼き色が所々つくくらいでok
つくれぽ
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