ホウレン草とキノコの和風パスタ
【2013/3/31話題入り感謝♥】大好きなにんにくバター醤油味の和風パスタ。麺つゆを使うから難しいこと無し(^^)v
このレシピの生い立ち
某パスタ屋さんの醤油ベースのパスタが好きなので♥
その味に似せて作ってみました( ´∀｀)
ホウレン草とキノコの和風パスタ
【2013/3/31話題入り感謝♥】大好きなにんにくバター醤油味の和風パスタ。麺つゆを使うから難しいこと無し(^^)v
このレシピの生い立ち
某パスタ屋さんの醤油ベースのパスタが好きなので♥
その味に似せて作ってみました( ´∀｀)
アプリでひらく作り方
- 1
大きめの鍋にたっぷりの水を入れ沸騰させ、塩を適量入れてスパゲッティを表示通りの時間茹でる。
- 2
フライパンにサラダ油大さじ１強を入れ、スライスしたにんにくを弱火でじっくり炒める。フライパンを傾けると炒めやすいよ♬
- 3
にんにくの色がうっすら色付き、香りがしてきたら火を中火にし、玉ねぎ、しめじ、エリンギ、ベーコンの順番で炒める。
- 4
全体に油が回ったら、★マークの調味料と水を一気に加える。ふつふつしてきたら中火のまま２分程煮る（アクが出たら取ってね）
- 5
茹でてカットしておいたホウレン草も加えひと煮立ちさせる（ここで味を見て塩加減を調節する※少し濃いかな？くらいでOK！）
- 6
バターを加え大きく混ぜあわせ、ブラックペッパーを振り入れる。※この時点でスパゲッティが茹で上がっているのがベスト！
- 7
スパゲッティをザルにあげ、フライパンの中に加える。スープをなじませるように箸で大きく混ぜ、ひと煮立ちさせたら出来上がり♬
- 8
皿に盛り、好みでブラックペッパーをかける。刻み海苔もかけたら、さらに美味しさUP(´∀｀∩)↑age↑
- 9
・ベーコンの代わりにウインナーでもOK♪この日は手抜きでチューブにんにくを使いました＾＾
-
コツ・ポイント
キノコは少し歯ごたえのあるものがオススメ！
ベーコンの代わりにウインナーや鶏肉でもOK！です( ´∀｀)
にんにく好きなら、２片使ってもいいと思います♪
シンプルだけど、あと引く美味しさです♥是非、作ってみて下さいね(^^♪
つくれぽ
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