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梅干し&にんにくの栄養満点ドレッシング♪
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梅干し&にんにくの栄養満点ドレッシング♪-レシピのメイン写真

梅干し&にんにくの栄養満点ドレッシング♪

kadoko
kadoko @cook_40168146

毎日欠かせないサラダ。ドレッシングを変えて野菜をモリモリ食べましょー♪
このレシピの生い立ち
実家の母が梅干しを漬けてたくさん送ってくれるので

毎日欠かせないサラダ。ドレッシングを変えて野菜をモリモリ食べましょー♪
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実家の母が梅干しを漬けてたくさん送ってくれるので

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kadoko
kadoko @cook_40168146

毎日欠かせないサラダ。ドレッシングを変えて野菜をモリモリ食べましょー♪
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実家の母が梅干しを漬けてたくさん送ってくれるので

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材料

2・3人分
  • 梅干し 1個
  • にんにく 1片
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★酢 大さじ2
  • ★砂糖 ひとつまみ
  • ★こしょう 少々
  • ごま油 大さじ1
  • ごま 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    梅干しをたたく。（私は母が漬けるしょっぱい梅を使います。甘い梅を使用する場合は塩加減を調節してください）

    • 梅干し&にんにくの栄養満点ドレッシング♪作り方1写真
  2. 2

    にんにくはすり、1の梅、★と混ぜる。よく混ざったらごま油、白ごまを入れる。（梅にしそが付いてたら一緒に刻んで入れても）

  3. 3

    切った水菜にかけたり・・・

    • 梅干し&にんにくの栄養満点ドレッシング♪作り方3写真
  4. 4

    大根の千切りとの相性もばつぐん♪♪

    • 梅干し&にんにくの栄養満点ドレッシング♪作り方4写真

コツ・ポイント

梅干しの塩加減によって味がかなり変ります。お好きな味を見つけてくださいね！！

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kadoko
kadoko @cook_40168146
2010/10/25 00:28に公開
よく食べる旦那とふたりの女の子を育てるママです！大好きなパンやお菓子を焼きながら楽しく暮らしています☆食事もおやつも“できる限り全部手作り”をモットーに楽しくお料理頑張りまーす＾＾　　　　　　　
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にんにく 梅ぼし ゴマ

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