バルサミコ酢がけチキンサラダ
Nikki☆ @cook_40166725
グリルチキンにお野菜たっぷり☆手作りバルサミコ酢ドレッシングをかけて！
このレシピの生い立ち
市販のドレッシングに頼らず、お家で簡単におしゃれメニューが☆
お野菜もたっぷり取れ、バルサミコ酢の酸味で食欲も進みます！
バルサミコ酢がけチキンサラダ
グリルチキンにお野菜たっぷり☆手作りバルサミコ酢ドレッシングをかけて！
このレシピの生い立ち
市販のドレッシングに頼らず、お家で簡単におしゃれメニューが☆
お野菜もたっぷり取れ、バルサミコ酢の酸味で食欲も進みます！
アプリでひらく作り方
- 1
下準備をします。鶏は塩コショウをまぶしておき、わさび菜は一口大に切ります。コーンは水を切っておきます。
- 2
わさび菜とコーンをまぜ、お皿に盛っておきましょう。
- 3
弱火に熱した鍋にバルサミコ酢を入れ、５分程、分量が半分くらいになるまで煮ます。最後に蜂蜜とオリーブ油を加え、混ぜます。
-
- 4
最後にフライパンにオリーブ油（分量外）をひき、鶏を焼きます。厚さによりますが、片面７、８分くらい。
- 5
野菜の上にチキンをのせ、ドレッシングを回しかければ完成☆
コツ・ポイント
お野菜はお好みのもので！普通のサラダ菜やおしゃれにルッコラでも美味しいです。
チキンの焼き時間は鶏の厚みにより調整して下さい。
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