パスタ☆サバトーラ
猫柳商店 @cook_40060416
鯖水煮缶とトマト缶とお野菜少々で簡単に。コクのあるパスタソースができます♪ランチに♡
このレシピの生い立ち
パスタが食べたいって??冷蔵庫に何も無いぞ!!保存食で乗り切ろうとした とあるランチメニュ～♪♬
ネーミングは完全にイメージです(笑)
パスタ☆サバトーラ
鯖水煮缶とトマト缶とお野菜少々で簡単に。コクのあるパスタソースができます♪ランチに♡
このレシピの生い立ち
パスタが食べたいって??冷蔵庫に何も無いぞ!!保存食で乗り切ろうとした とあるランチメニュ～♪♬
ネーミングは完全にイメージです(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
大きな鍋にパスタを茹でる用のお湯を沸かす。
- 2
にんにくはみじん切り。
セロリは縦半分に切ってから斜め薄切り。葉は粗くみじん切り。
玉葱は薄切り。
鯖缶の汁を捨てる。 - 3
フライパンにオリーブオイルを敷き★を入れ弱火で香りが出るまでじっくり熱する。※焦げない様に。
-
- 4
☆を加えしんなりするまでじっくり炒める。
汁を捨てた鯖缶を投入、粗く砕きつつ炒める。
パスタ鍋に塩を加えて茹で始める。 -
- 5
トマト缶・白ワイン・バジル・ローリエを入れ弱火でコトコト煮詰める。程良く煮詰まったら塩コショウで調味してソース完成♪
-
- 6
パスタ100g位(ひとり分)に対しお茶碗大盛１杯位のソースをたっぷり絡めて完成です♪
パルメザン(粉チーズ)も良く合う❤ -
コツ・ポイント
●トマト缶で酸味の強い物にあたってしまったら砂糖を少々足して調整して下さいね♪
●セロリと玉葱の量は超適当で大丈夫です。セロリは茎だけでもＯＫです。みじん切りよりも斜め薄切りにした方が絡みやすいですよ♪
●バジルは生でもドライでもＯＫです♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18538238
