冬瓜と豚肉の厚揚げ煮、おばんざい

cocoキャメル @cook_40047062
味のしみやすい冬瓜は、薄めの味付けて食材のおいしさを味わいましょう♪
このレシピの生い立ち
冬瓜がスーパーで安売りだったので。
冬瓜と豚肉の厚揚げ煮、おばんざい
味のしみやすい冬瓜は、薄めの味付けて食材のおいしさを味わいましょう♪
このレシピの生い立ち
冬瓜がスーパーで安売りだったので。
作り方
- 1
冬瓜は皮をむいて切り、豚肉、厚揚げは大き目の一口サイズに切ります。
- 2
鍋に少量の油をひき、豚肉をいため、醤油、砂糖、みりんをまわしかけて、肉の色が変るまでいためます。
- 3
冬瓜を入れて少しいため、だし汁、塩を入れて弱火で10分煮ます。最後に厚揚げを入れてさらに5分煮たら完成!
- 4
コツ・ポイント
厚揚げは、手でちぎっても味があっていいですよ♬♪♫
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