キャベツは芯をつけて４つのくし型に切る。

ポリ袋に入れ電子レンジに２分ほどかける。剥がれた葉っぱも一緒にね♪

キャベツの大きさにより時間は加減してください。ふにゃふにゃにならないほど、固めに火が通ればOK.

そのポリ袋に調味料を入れ空気を抜いて密閉させる。

１時間ほど味をなじませて。冷めたら冷蔵して翌日でも。