水を鍋で沸騰させる。

水が沸騰したら冷ご飯を入れる。この時水が多いようなら捨てる。

ポタージュの素を入れて混ぜる。水分がとろっとするくらいがちょうどいい。

とろけるチーズを入れる。

コンソメ（３～４振りくらいがいいかもです）を入れて手早く混ぜる。

皿に盛ってパルメザンチーズとパセリをトッピングしてできあがり。パルメザンチーズは入れても入れなくてもよい。