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厚焼き卵
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厚焼き卵-レシピのメイン写真

厚焼き卵

ハワイアンフラ
ハワイアンフラ @cook_40173030

素朴な味です。
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甘い卵焼きです。

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材料

2人分
  • 卵 5個
  • だし汁 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ1.5
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵、調味料を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    卵焼き器を火にかけてサラダ油小さじ1を入れ、ペーパータオルでなじませる。

  3. 3

    1をお玉に半分取り、流し込み、軽くかき混ぜ、箸で向こうから手前に巻き込む。

  4. 4

    再び油を引き、3を向こう側に移し、あいた所にお玉半量の卵を流し込む。これを繰り返す。

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ハワイアンフラ
ハワイアンフラ @cook_40173030
2009/04/15 07:02に公開
主婦6年目です。
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このレシピのキーワード

厚焼き玉子 卵 酒

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