✿さつまいもと牛しぐれのご飯✿
みどれんじゃぁ @mido0825
さつまいもの甘さと牛しぐれの甘辛がいい感じです。おかず要らないかも～～♪
旦那いわく、おにぎりにもいいかもね。と！
このレシピの生い立ち
さつまいもご飯っておいしいのに、うちの子供たちはあまり好んで食べてくれないの～；；
いつものさつまいもご飯に甘辛く炊いた牛しぐれを入れたら、絶対うまいだろうとやってみたら、かなりおいしく出来ました＾＾
子供も旦那も気に入ってました。
✿さつまいもと牛しぐれのご飯✿
さつまいもの甘さと牛しぐれの甘辛がいい感じです。おかず要らないかも～～♪
旦那いわく、おにぎりにもいいかもね。と！
このレシピの生い立ち
さつまいもご飯っておいしいのに、うちの子供たちはあまり好んで食べてくれないの～；；
いつものさつまいもご飯に甘辛く炊いた牛しぐれを入れたら、絶対うまいだろうとやってみたら、かなりおいしく出来ました＾＾
子供も旦那も気に入ってました。
アプリでひらく作り方
- 1
お米をとぎ、ざるで20～30分程水を切ります。おいもは半分は皮つきにしてお好みの大きさにカットし,水にさらします。
-
- 2
炊飯器に調味料と、水を目盛まで入れます。その上に水を切ったいもと昆布を乗せてスイッチオン！
-
- 3
その間に牛しぐれを作ります。フライパンなどで材料と牛肉を入れ汁けがなくなるまで煮込んでください。
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- 4
ご飯が炊きあがったら、牛しぐれを混ぜて出来上がり！
-
- 5
彩りに青ネギなどを散らして・・・❤大葉もいいかも。
-
コツ・ポイント
さつまいもはお好きな大きさにカットしてね。私は彩りのため半分皮つきにしました。
牛しぐれを別で作るので、ちょっとだけめんどいけど簡単です。
牛しぐれにはぜひショウガの千切りを入れてね。あるのとないのでは、味も風味も違います。
つくれぽ
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