土鍋で簡単♪豆本来の味を！アク抜きも水に浸すこともしない！(◎_◎;)
このレシピの生い立ち
簡単に小豆を食べたいけど、炊飯器も圧力鍋もない！土鍋でご飯炊くような手軽さを模索。土鍋で蒸すことで、前夜の水浸しもなく、アク抜きもせず、豆本来の味を味わうことで全ての栄養も逃さない。一石◎鳥⁉︎
味をつけてないので、料理やアレンジも可能。