100円カフェ丼 "塩ねぎ丼"
カリカリの皮とねぎ塩が食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
いつもの親子丼からおしゃれなカフェ丼に変身♪
アプリでひらく作り方
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**調味料これだけ**捨てないで✿葱の青い部分でエコ葱タレ♫
レシピID :17837207 を使わせて頂きました - 2
鶏肉に下味として塩こしょうを少量ふる
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- 3
ネギ塩だれを作る
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- 4
強火で油をひかずに鶏の皮のほうから焼く 写真のようにたくさん油が出ます
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- 5
皮にこんがり焦げ目がついたら、ひっくりかえして弱火でしっかり火をとおす
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- 6
目玉焼きを焼く
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- 7
丼にご飯をよそって海苔をふりかける
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- 8
レンジで豆苗を軽くゆでる
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- 9
焼いた鶏をそぎ切りにして、目玉焼き卵と盛り付け トッピングに塩ネギたれをのせる
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- 10
コツ・ポイント
油は一切使いません 塩ネギの美味しさを味わって下さい
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