オクラ納豆キムチのもちもち焼き

motchan
motchan @cook_40035101

外はカリカリ☆中はもちもち☆
栄養満点のお焼きです☆
このレシピの生い立ち
オクラ納豆は相性良し!キムチ納豆も相性良し!ということで全て合わせてしまいました。

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材料

2人分
  1. オクラ 7~8本くらい
  2. 納豆 1パック
  3. キムチ お好みの量
  4. ジャガイモ 中2個
  5. 片栗粉・サラダ油 各少々
  6. お好みのタレ 適量

作り方

  1. 1

    ・オクラ→茹でて冷水へ。→小口切りに。
    ・キムチ→粗みじん切り。
    ・ジャガイモ→皮をむいて摩り下ろす。

  2. 2

    オクラ・納豆・キムチ・ジャガイモ・片栗粉をよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を引いて、両面こんがり焼いて出来上がり☆

コツ・ポイント

納豆が苦手な方は省いてもOK。
ジャガイモの代わりに長芋でも良いでしょう☆。

そのまま食べても良いですし、タレ(ソース)はお好みのものをお使い下さい。
私はポン酢でした(笑)

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