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きゅうりとメンマの やみつききゅうり
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きゅうりとメンマの やみつききゅうり-レシピのメイン写真

きゅうりとメンマの やみつききゅうり

liqueur☆
liqueur☆ @meux

きゅうりとメンマを和えた、ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも合う小鉢です。
このレシピの生い立ち
メンマにきゅうりを合わせたら、やみつききゅうりになりました。

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材料

2人分
  • 味付き(穂先)メンマ 100g
  • きゅうり 1本
  • 塩 少々
  • 白炒り胡麻 小さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりは細切りにカットして、塩で軽く揉んでおきます。

    • きゅうりとメンマの やみつききゅうり作り方1写真
  2. 2

    手順1にメンマを加え、混ぜ合わせます。

    • きゅうりとメンマの やみつききゅうり作り方2写真
  3. 3

    お皿に盛り付け、白炒り胡麻を振って、完成です。

    • きゅうりとメンマの やみつききゅうり作り方3写真

コツ・ポイント

きゅうりを軽く塩もみすることで、メンマと上手く絡むようになります。

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liqueur☆
liqueur☆ @meux
2016/12/12 21:27に公開
美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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キュウリ

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