作り置き生姜の佃煮
みゃう @cook_40132400
生姜の大量消費！
ご飯のお供に、お酒のアテにぴったりです。
調味料としても大活躍！
このレシピの生い立ち
生姜もたっぷり頂くので。
単品でも美味しいし、冷奴に乗せたり里芋サラダに使ったり生姜焼きに使ったりできます。
作り置き生姜の佃煮
生姜の大量消費！
ご飯のお供に、お酒のアテにぴったりです。
調味料としても大活躍！
このレシピの生い立ち
生姜もたっぷり頂くので。
単品でも美味しいし、冷奴に乗せたり里芋サラダに使ったり生姜焼きに使ったりできます。
作り方
- 1
生姜の皮をスプーンでむき、薄くスライスする。
- 2
鍋に水・生姜・調味料を入れ、中火で5～6分煮る。
- 3
かつおぶしを入れて1分ほど煮詰めて出来上がり！
コツ・ポイント
生姜はみじん切りでもOK。
かつおぶしの量はお好みで調整して下さい。
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