レタスは洗って、一口大にちぎる。玉ねぎはスライスし、水に30分さらす。人参は千切りする。

ビニール袋に下味用の調味料をすべて入れ、豚肉を入れたらもみこんで、冷蔵庫で３０分休ませる。

フライパンにオリーブオイルをいれ、火を付けたらお肉を入れ、焦げないように気をつけて火を通す。

お皿にレタス→玉ねぎ→にんじん→お肉をフライパンからオイルと一緒にザーッとのせる。

おこのみで、お醤油をさっとまわしかけたり。カロリー気にならない方はマヨネーズかけるとボリューム満点です。