簡単☆柔らか豆腐プリン
ヘルシーで美味しいです。豆腐臭さはなく、お手軽に作れます
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ダイエット中のおやつ
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水切りした豆腐と蜂蜜をボウルに入れ、泡だて器で滑らかになるまで混ぜる
ゼラチンと水を耐熱ボウルに入れ、沸騰しないように1分程レンジで温める
牛乳を鍋に入れ、沸騰しないように弱火~中火で温め、火を止める(底に膜ができても剥さないように)
③の鍋に①の豆腐、②のゼラチン、生クリームを加え混ぜる
熱が弱まってきたらカップに分け入れ、最低2時間以上冷蔵庫で冷ます
黄な粉をかけて食べると、豆腐っぽさは気にならなくなります。
④の工程で鍋に混ぜいれてもOK
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