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*レンコンのポン酢きんぴら*-レシピのメイン写真

*レンコンのポン酢きんぴら*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

レンコンをポン酢で炒めてみました。さっぱりして美味しいです。♪♪♪

レンコンをポン酢で炒めてみました。さっぱりして美味しいです。♪♪♪

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*レンコンのポン酢きんぴら*

yamabuki1
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レンコンをポン酢で炒めてみました。さっぱりして美味しいです。♪♪♪

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材料

4〜5人分
  • レンコン 1節(300g)
  • サラダ油 小さじ2
  • ポン酢 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    レンコンは、皮をピーラーで剥き、横半分に切ってから棒状に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ中火にかけ、温まったらレンコンを加えて炒める。

  3. 3

    レンコンが透明になってきたら、ポン酢と酒をかけて、フライパンを揺すり、白ごまを加えて更に揺すって出来上がり。

    • *レンコンのポン酢きんぴら*作り方3写真
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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
2026/10/13 22:48に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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れんこん ポン酢 きんぴら

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